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Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Proceso de producción de carbón. Tipos de leña y pastos
Descripción de Adán Lobos sobre el proceso de producción de carbón. Técnicas y materiales utilizados. Tiempos del proceso de quemazón y ahogo, 25 días quemándose y 3 días de ahogo para luego despastarlo (se va limpiando de pasto). Después se
Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Descripción de los pasos de siembra y tipos de forrajes
Comentarios referidos al consumo de fruta. Descripción sobre lo que sembraban para comida y forraje. Mandioca, Sorgo dulce. Consulta sobre los pasos de siembra. Desmalezado. Cultivo de calabaza, sandía. Tipo de forrajes según la época del año. Algarroba
Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Comentarios sobre los cambios de los pastizales, la explotación del quebracho colorado y las vacunas y remedios caseros para las vacas y caballos
Consulta sobre los padres del entrevistado. Comentarios sobre los trabajos realizados luego de su actividad como ganadero. Descripción de cómo cambiaron los pastizales en la zona. Se cuenta cómo se utiliza el camalote para la realización de adobe.
Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Descripción del apero, prendas utilizadas para montar. Relato de las domas y carrera de sortija. Santeadas. Relato de de los ritos funerarios cuando muere un niño
Comentarios sobre la pérdida de valor de los cueros. Consultas sobre la elaboración de jabón con cebo de vaca y sobre el tabaco. Descripción del apero, su composición y la elaboración de los jergones. Comentarios sobre las prendas utilizadas para
Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Descripción de las novenas y los ritos funerarios. Comentarios sobre leyendas de la zona
Descripción de las novenas y los ritos funerarios: carneo de animales y reuniones, ofrendas y armado de flores de papel. Días en que se llevan flores: 3 de mayo, semana santa. Flores de cardón o campanita. Comentarios sobre leyendas de la zona: Ucumar,
Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Descripción del ganado, huerta y forraje
Relato de Juan de Dios Paz sobre aparición de la luz brava. Entrevista a Juana Paz sobre los tipos de tareas que realiza. Descripción de los animales que tiene: vacas, chivos, ovejas, gallinas y chanchos. Se mencionan los momentos de siembra y cosecha
Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Descripción de plantas del monte que cultivan como forraje y como alimento. Pasos de elaboración de quesos. Ingredientes y elaboración de comidas
Descripción de las plantas del monte que siembra para el forraje: tusca, chañar y algarrobo blanco. Fuentes de agua para los animales y para beber. Formas de clarear el agua para tomar: colarla, con penca de la pascana o agregarle cal. Plantas del monte
Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Descripción de la elaboración de alimentos, bebidas y harinas. Tipos de miel y técnicas de recolección. Yuyos que se agregan al mate y al tereré
Descripción de la elaboración de alimentos: corzuela a la parrilla, asado en olla con corzuela o carne de chiva, chorizo de chancho, arrollado de cuero de chancho, mazmorra de maíz, dulce de zapallo anco, dulce de leche, pastel de carne, charqui, maíz
Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Consulta sobre la cría de ganado, la siembra y distintos cultivos. Construcción de cercos y distintos usos de la madera de distintas especies. Caza de especies de monte.
Mención de los nombres vernáculos de algunas plantas y su uso o no (como remedios caseros, alimento, construcción de casas, etc.) También se mencionan cuáles son comidas por animales. Especies mencionadas: Malva, Chilico, Pita canuto, Cabrayuyo,
Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Consulta sobre la cría de ganado, la siembra y distintos cultivos. Construcción de cercos y distintos usos de la madera de distintas especies. Caza de especies de monte
Explicación de la cría de ganado criollo, su alimentación y el uso de forraje silvestre de monte. Siembra de maíz y los métodos para cuidarlo y cercarlo. Cultivo de huertos. Cría de animales domésticos. Distintos usos de las maderas del monte: