ÁREA DE INVESTIGACIÓN - CAICYT - CONICET Repositorio Digital Archivo DILA

Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Descripción del aprovechamiento de especies vegetales y animales en la producción de alimentos, tinturas, leña, vivienda

Usos del ají en preparación de alimentos y adherezos. Descripción de la preparación de distintos embutidos a partir del faenado de animales de cría (vacunos, cerdos, cabritos). Uso de especies vegetales para la elaboración de dulces (anco, granadilla) y arropes (chañar). Elaboración de comidas regionales (tulpo, cupi). Mención de los animales peligrosos del monte "que existían antes". Quema de bosques y pastizales. Descripción de la construccción de las viviendas locales (adobe). Mención de especies vegetales usadas para leña (algarrobo), teñido de lana (chañar, algarrobo negro, pata). Uso de la fibra de corteza de yuchán y algarrobo en la construcción de viviendas. Descripción del curtido de cueros con corteza de pata. Elaboración de jabón con grasa de vaca y de lejía de ceniza. Horticultura
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