Entrevista etnobotánica con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Comentarios sobre plantas y sus usos medicinales y alimenticios.
Plantas del monte y cultivadas: doca, chañar, la algarroba, naranjo. hortensias, trébol, palta. Plantas medicinales: paico, malva, pitacanota, cuatrocantos, granadillla, novalgina, oreja de palo, hongo que crece del tronco del chañar, paletaria, palo azul. penca de sábila. Se hace referencia a sus usos medicinales y sus preparaciones. Comidas: a base de maíz, mazamorra, locro, tamales. Elaboraciones de alimentos lácteos: quesillo, quajada, dulce de leche. Dulces de frutos silvestres
Colección: Colección Scarpa
Autor: Scarpa, Gustavo
Fecha: 1996-12-14
Identificador: SCARPA23B
Citación: Scarpa, Gustavo. “Entrevista etnobotánica con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Comentarios sobre plantas y sus usos medicinales y alimenticios.” Repositorio Digital Archivo DILA. Laboratorio de Documentación e Investigación en Lingüística y Antropología (DILA), Área de Investigación, CAICYT - CONICET, 21 July 2021, www.caicyt-conicet.gov.ar/dila/items/show/13315. Accessed 2 June 2024. URL: http://www.caicyt-conicet.gov.ar/dila/items/show/13315.
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Tipo:
Entrevista
Materia:
Etnobotánica; Antropología; Etnografía; Plantas medicinales; Alimentos; Plantas alimenticias; Medicina tradicional
Formato:
audio/mpeg
Editor:
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Centro Argentino de Información Científica y Tecnológica (CAICYT). Laboratorio de Documentación e Investigación en Lingüística y Antropología (DILA)
Derechos:
Acceso restringido - Con autorización
Fuente:
El documento físico original permanece en poder del autor
Filiación institucional del autor:
Fil: Scarpa, Gustavo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET)
Anotaciones originales:
CRIOLLOS CINTA 23 C. 258 //Marcelina Quiroga (mq)//cinta 23
Duración:
31 min 37 seg
Entrevistado:
Quiroga, Marcelina
Soporte material:
Audiocassette