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Palabras clave es exacto "HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA"
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Disciplina científica
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Oscar PARRAVICINI
Temas de investigacion
QUIMICA-FISICA
Disciplina cientifica
Ciencias Quimicas
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BIOCATALIZADORES
CINEOL
HIDROLISIS ENZIMATICA
Laura Maria Isabel LOPEZ
Temas de investigacion
INGENIERIA-BIOLOGICA
Disciplina cientifica
Bioquímica y Biología Molecular
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
ENZIMA PROTEOLÍTICA
HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA
PEPTIDASA
Agueda Elena MASSA
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Desarrollo tecnológico y social proyectos complejos
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
DESECHOS PESQUEROS
HIDROLISIS ENZIMATICA
HIDROLIZADOS PROTEICOS Y ACEITES
Dario Marcelino CABEZAS
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
FOSFOLIPIDOS
HIDROLISIS ENZIMATICA
LECITINAS