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Temas es exacto "INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS"
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Alejandra Viviana QUIROGA
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
ACTIVIDAD ANTIHIPERTENSIVA
GLOBULINA 7S
PEPTIDOS BIOACTIVOS
Amparo ECCOÑA SOTA
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
aditivos
altas presiones hidrostaticas
carne vacuna
María Paula PÉREZ
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
COALESCENCIA PARCIAL
CREMA DE LECHE
EMULSIONES DOBLES
Valeria Daiana TRELA
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
ATMOSFERAS MODIFICADAS
FRUTAS TROPICALES
RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES
María Constanza LUCIARDI
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ciencias Agrarias
Keywords
ACEITES ESENCIALES Y ESPECIAS REGIONALES
ALIMENTOS
BIOFILM -QUORUM SENSING
Santiago Alexi HOLOWATY
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
OPTIMIZACIÓN
RECURSOS ENERGÉTICOS
YERBA MATE
Paula Rosana FERNÁNDEZ
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
deshidratación de frutas
impregnación
vitamina C
Felicitas PEYRANO
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
aislados proteicos
globulina
Vigna unguiculata
Manuel Arturo MANCILLA CANALES
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
AGREGACIÓN Y GELACIÓN
PÉPTIDOS BIOACTIVOS
PROTEINAS LÁCTEAS BOVINAS Y OVINAS
Paula Daniela ZEMA
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
ÁCIDO FÓLICO
NANO-MICROAGREGADOS
PROTEÍNAS LACTOSÉRICAS
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