yy
enviar
Inicio
Explorar recursos
Búsqueda Avanzada
Acerca de
Contacto
CAICYT
Micrositios
Servicios
Navegación por Items
Según criterio de búsqueda:
Palabras clave es exacto "bacteriocinas"
10 registros
Ordenar por:
Nombres y apellidos
Fecha de agregación
Navegar por
Items
Disciplina científica
Espacio institucional
Julieta BONACINA
Temas de investigacion
BIOLOGIA-MICROBIOLOGIA
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
BACTERIAS LÁCTICAS
BACTERIOCINAS
GENÓMICA Y GENÓMICA FUNCIONAL
Fernando Juan Manuel SESMA
Temas de investigacion
BIOTECNOLOGIA
Disciplina cientifica
Biología
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
bacterias lácticas
bacteriocinas
péptidos
Victor Gonzalo ARNAU
Temas de investigacion
BIOTECNOLOGIA
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
antimicrobianos
bacteriocinas
Extremofilos
Andrea Micaela DALLAGNOL
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
Altas presiones hidrostáticas
Bacteriocinas
Productos cárneos
Maria Lucila SAAVEDRA
Temas de investigacion
BIOTECNOLOGIA
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
bacterias lacticas
bacteriocinas
Listeria
Marcela Paola CASTRO
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
ALIMENTOS
BACTERIOCINAS
BIOPRESERVACIÓN
Franco Paolo RIVAS
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
ALIMENTOS CÁRNICOS
BACTERIOCINAS
PRESERVACIÓN
Carolina IBARGUREN
Temas de investigacion
BIOLOGIA-MICROBIOLOGIA
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
BACTERIOCINAS
BIOPROTECTORES DE ALIMENTOS/ TECNOLOGÍA DE OBTÁCULOS
LISTERIA MONOCYTOGENES
Osvaldo Daniel DELGADO
Temas de investigacion
BIOLOGIA-MICROBIOLOGIA
Disciplina cientifica
Desarrollo tecnológico y social proyectos complejos
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
BACTERIOCINAS
EXTREMOFILOS
psicrofilos
Patricia Haydee CASTELLANO
Temas de investigacion
BIOLOGIA-BIOINGENIERIA
BIOTECNOLOGIA
Disciplina cientifica
Desarrollo tecnológico y social proyectos complejos
Keywords
Altas Presiones Hidrostaticas
Bacteriocinas
Listeria Monocytogenes