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Palabras clave es exacto "antioxidantes naturales"
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Disciplina científica
Espacio institucional
Dana Cecilia BERNHARDT
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
antioxidantes naturales
brácteas y estigmas residuos del maíz
películas comestibles compuestas
Maria Florencia BASANTA
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
antioxidantes naturales
Fibra de Prunus
Películas comestibles
Valeria NEPOTE
Temas de investigacion
AGRONOMIA Y DASONOMIA-QUIMICA AGRICOLA
Disciplina cientifica
Ciencias Agrarias
Keywords
ACEITES ESENCIALES
ALIMENTOS LIPIDICOS
ANTIOXIDANTES NATURALES
