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Carmen Adriana CAMPOS
Temas de investigacion
CIENCIAS AGROPECUARIAS Y VETERINARIAS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
INTERACCIONES
PRESERVADORES
Maria Del Pilar BUERA
Temas de investigacion
QUIMICA-VARIAS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
apariencia de alimentos
estructura de alimentos
propiedades supramoleculares
Eliana Noemi FISSORE
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
industria alimentaria
pectina
recuperación de residuos vegetales
Norma Leticia SCOCCIA
Temas de investigacion
QUIMICA-TECNOLOGICA O INDUSTRIAL
Disciplina cientifica
Ingeniería Civil, Eléctrica, Mecánica e Ingenierías Relacionadas
Hector Horacio Lucas GONZALEZ
Temas de investigacion
QUIMICA-TECNOLOGICA O INDUSTRIAL
Disciplina cientifica
Ingeniería Civil, Eléctrica, Mecánica e Ingenierías Relacionadas
Maria Florencia MAZZOBRE
Temas de investigacion
QUIMICA-FISICA
Disciplina cientifica
Ciencias Quimicas
Keywords
ENCAPSULACION
INGREDIENTES NATURALES
MAILLARD Y OXIDACION
Miryam Celeste CASSANELLO FERNANDEZ
Disciplina cientifica
Ciencias Quimicas
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
DIAGNOSTICO FALLAS
REACTORES MULTIFASICOS
TOMOGRAFIA EMISION PARTICULAS UNICAS
Ana Lea CUKIERMAN
Temas de investigacion
INGENIERIA-PETROQUIMICA
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
CONTAMINACION DEL MEDIO AMBIENTE
DESARROLLO MATERIALES AVANZADOS EN BASE A CARBONO
GENERACION BIO-ENERGIA
Stella Maris ALZAMORA
Temas de investigacion
QUIMICA-TECNOLOGICA O INDUSTRIAL
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
FRUTAS
TECNOLOGIAS EMERGENTES
TEXTURA, REOLOGIA Y ESTRUCTURA
Carolina Claudia SCHEBOR
Temas de investigacion
INGENIERIA-QUIMICA
Disciplina cientifica
Desarrollo tecnológico y social proyectos complejos
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
AROMAS
DESHIDRATACIÓN
FRUTAS
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