ÁREA DE INVESTIGACIÓN - CAICYT - CONICET Repositorio Digital Archivo DILA

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Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Descripción del aprovechamiento de especies vegetales y animales en la producción de alimentos, tinturas, leña, vivienda

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Scarpa, Gustavo

Usos del ají en preparación de alimentos y adherezos. Descripción de la preparación de distintos embutidos a partir del faenado de animales de cría (vacunos, cerdos, cabritos). Uso de especies vegetales para la elaboración de dulces (anco, granadilla)

Colección Scarpa

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Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1997. Comentarios sobre uso de distintos árboles y plantas para construcciión de viviendas, como forraje, medicinales, para hacer tinturas, curtir cueros y como leña.

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Scarpa, Gustavo

Mención para construir viviendas: palo santo, palo blanco, simbol. Forraje para animales: mistol, algarroba, chañar. Medicinales: tusca para el estómago, mistol, hoja redonda. Para teñir y curtir cuero: pata. Coca del monte para coquear. Para leña:

Colección Scarpa

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