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Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Descripción de plantas del monte que cultivan como forraje y como alimento. Pasos de elaboración de quesos. Ingredientes y elaboración de comidas
Descripción de las plantas del monte que siembra para el forraje: tusca, chañar y algarrobo blanco. Fuentes de agua para los animales y para beber. Formas de clarear el agua para tomar: colarla, con penca de la pascana o agregarle cal. Plantas del monte
Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Descripción de la elaboración de alimentos, bebidas y harinas. Tipos de miel y técnicas de recolección. Yuyos que se agregan al mate y al tereré
Descripción de la elaboración de alimentos: corzuela a la parrilla, asado en olla con corzuela o carne de chiva, chorizo de chancho, arrollado de cuero de chancho, mazmorra de maíz, dulce de zapallo anco, dulce de leche, pastel de carne, charqui, maíz
Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Consulta sobre la siembra, la cría de ganado y distintos cultivos
Consulta sobre la siembra y la cría de ganado: cuándo y cómo se planta, como se trabaja, cómo se cuida de las plagas, cómo se elije la tierra, cómo se la abona, qué verduras se cultiva además del maíz, qué platos se cocinan con las cosechas,
Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Descripción de plantas medicinales y la elaboración de alimentos
Descripción de la elaboración de alimentos: tulpo y sopa de maíz. Comentarios sobre el pusquillo. Tipos de yuyos para el té que son utilizados como remedios: cedrón, paico, cuatro cantos (para el hígado o estómago), cáscara de chañar con miel
Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Descripción de los tipos de forraje. Comentarios sobre enfermedades del ganado. Descripción de los alimentos que elaboraban con plantas del monte. Remedios caseros. Descripción de maderas para la construcción
Tipos de forraje que siembra: semillas de pasto crespo y pasto búfalo. Formas de trabajar la siembra del pasto: con pala y sin riego. Cercado con palos de de algarrobo y tala. Descripción de la enfermedad del ganado llamada tristeza y su cura con el
Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Descripción de materiales constructivos y mobiliario. Tipos de leña. Comentarios sobre la coca y el tabaco. Uso de plantas tintóreas. Comentarios sobre la elaboración de jabón
Descripción de los materiales utilizados para la elaboración de quesos. Descripción de materiales constructivos para sus viviendas: algarrobo, quebracho colorado, revocado con barro. Comentarios sobre el mobiliario y sus componentes. Tipos de leña:
Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Comentarios sobre plantas y sus usos
Comentarios sobre plantas y sus usos. Palán, pitacanuto, vilavila, quebracho colorado, cháguar, chañar, tuna, kiska'loro, tala, mora, algarrobo negro, algarrobo blanco, duraznillo, salvia de castilla, salvia del monte, palo cruz, ulúa y malva.
Entrevista etnobotánica con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Comentarios sobre plantas y sus usos medicinales y alimenticios.
Plantas del monte y cultivadas: doca, chañar, la algarroba, naranjo. hortensias, trébol, palta. Plantas medicinales: paico, malva, pitacanota, cuatrocantos, granadillla, novalgina, oreja de palo, hongo que crece del tronco del chañar, paletaria, palo
Entrevista etnobótanca con colaboradores criollos, Formosa 1997. Tratamientos médicos tradicionales para personas y animales.
Tratamientos tradicionales para enfermedades de los animales. Gallinas, terneros, caballos. Cura por el rastro, técnica tradicional secreta. Curaciones de sembrados y de campos.