ÁREA DE INVESTIGACIÓN - CAICYT - CONICET Repositorio Digital Archivo DILA

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Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Mención de nombres vernáculos de plantas y su uso (como alimento, leña, remedios caseros, etc.)

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Arenas, Pastor

Mención de los nombres vernáculos de algunas plantas y su uso (como alimento, remedios caseros, etc.) También se mencionan cuáles son comidas por animales. Especies citadas (por nombre vulgar): Tusca, Garabato, Sábila, Poleo, Poleo de la casa, Burrito,

Colección Scarpa

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Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Descripción de las novenas y los ritos funerarios. Comentarios sobre leyendas de la zona

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Scarpa, Gustavo

Descripción de las novenas y los ritos funerarios: carneo de animales y reuniones, ofrendas y armado de flores de papel. Días en que se llevan flores: 3 de mayo, semana santa. Flores de cardón o campanita. Comentarios sobre leyendas de la zona: Ucumar,

Colección Scarpa

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Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Descripción del ganado, huerta y forraje

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Scarpa, Gustavo

Relato de Juan de Dios Paz sobre aparición de la luz brava. Entrevista a Juana Paz sobre los tipos de tareas que realiza. Descripción de los animales que tiene: vacas, chivos, ovejas, gallinas y chanchos. Se mencionan los momentos de siembra y cosecha

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Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Mención de los nombres vernáculos de algunas plantas y su uso o no (como alimento, tinturas, remedios caseros, construcción de casas, etc.) También se mencionan cuáles son comidas por animales

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Arenas, Pastor

Mención de los nombres vernáculos de algunas plantas y su uso o no (como alimento, tinturas, remedios caseros, construcción de casas, etc.) También se mencionan cuáles son comidas por animales. Especies citadas (por nombre vulgar): Ataco, Molle,

Colección Scarpa

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Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Descripción de plantas del monte que cultivan como forraje y como alimento. Pasos de elaboración de quesos. Ingredientes y elaboración de comidas

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Scarpa, Gustavo

Descripción de las plantas del monte que siembra para el forraje: tusca, chañar y algarrobo blanco. Fuentes de agua para los animales y para beber. Formas de clarear el agua para tomar: colarla, con penca de la pascana o agregarle cal. Plantas del monte

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Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Descripción de la elaboración de alimentos, bebidas y harinas. Tipos de miel y técnicas de recolección. Yuyos que se agregan al mate y al tereré

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Scarpa, Gustavo

Descripción de la elaboración de alimentos: corzuela a la parrilla, asado en olla con corzuela o carne de chiva, chorizo de chancho, arrollado de cuero de chancho, mazmorra de maíz, dulce de zapallo anco, dulce de leche, pastel de carne, charqui, maíz

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Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Consulta sobre la siembra, la cría de ganado y distintos cultivos

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Arenas, Pastor

Consulta sobre la siembra y la cría de ganado: cuándo y cómo se planta, como se trabaja, cómo se cuida de las plagas, cómo se elije la tierra, cómo se la abona, qué verduras se cultiva además del maíz, qué platos se cocinan con las cosechas,

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Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Consulta sobre la cría de ganado, la siembra y distintos cultivos. Construcción de cercos y distintos usos de la madera de distintas especies. Caza de especies de monte.

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Scarpa, Gustavo

Mención de los nombres vernáculos de algunas plantas y su uso o no (como remedios caseros, alimento, construcción de casas, etc.) También se mencionan cuáles son comidas por animales. Especies mencionadas: Malva, Chilico, Pita canuto, Cabrayuyo,

Colección Scarpa

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Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Consulta sobre la cría de ganado, la siembra y distintos cultivos. Construcción de cercos y distintos usos de la madera de distintas especies. Caza de especies de monte

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Scarpa, Gustavo

Explicación de la cría de ganado criollo, su alimentación y el uso de forraje silvestre de monte. Siembra de maíz y los métodos para cuidarlo y cercarlo. Cultivo de huertos. Cría de animales domésticos. Distintos usos de las maderas del monte:

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Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Mención de los nombres vernáculos de algunas plantas y su uso o no (como alimento, forraje para animales, remedios caseros, etc.) También se mencionan cuáles son comidas por animales.

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Scarpa, Gustavo

Mención de los nombres vernáculos de algunas plantas y su uso o no (como remedios caseros, alimento, construcción de casas, etc.) También se mencionan cuáles son comidas por animales. Especies mencionadas: Eucalipto, Burrito, Salvia, Paico, Timpi,

Colección Scarpa

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