Documentos
Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Descripción de la elaboración de alimentos, bebidas y harinas. Tipos de miel y técnicas de recolección. Yuyos que se agregan al mate y al tereré
Descripción de la elaboración de alimentos: corzuela a la parrilla, asado en olla con corzuela o carne de chiva, chorizo de chancho, arrollado de cuero de chancho, mazmorra de maíz, dulce de zapallo anco, dulce de leche, pastel de carne, charqui, maíz
Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Consulta sobre la siembra, la cría de ganado y distintos cultivos
Consulta sobre la siembra y la cría de ganado: cuándo y cómo se planta, como se trabaja, cómo se cuida de las plagas, cómo se elije la tierra, cómo se la abona, qué verduras se cultiva además del maíz, qué platos se cocinan con las cosechas,
Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Descripción de plantas medicinales y la elaboración de alimentos
Descripción de la elaboración de alimentos: tulpo y sopa de maíz. Comentarios sobre el pusquillo. Tipos de yuyos para el té que son utilizados como remedios: cedrón, paico, cuatro cantos (para el hígado o estómago), cáscara de chañar con miel
Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Descripción de enfermedades, remedios caseros y plantas medicinales
Comentarios sobre la tradición de tomar ginebra con ruda en ayunas los 1° de agosto y ahumar la casa con yerba, azúcar y azufre molido para ahuyentar los males. Descripción de enfermedades y remedios caseros: gusanillo (se da una purga), empacho (té
Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Descripción de tipos de leña, plantas tintóreas y uso de los cueros. Listado de plantas utilizadas como pegamento y lejía. Comentarios sobre festividades y ritos funerarios
Descripción de tipos de leña utilizadas para cocinar: quebracho blanco, algarrobo blanco, quebracho colorado, árbol negro, escallante. Uso de fibras y tientos. Hilo de chaguar comprado a los aborígenes para coser calzado. Plantas tintóreas utilizadas
Entrevistas etnobotánicas con colaboradores criollos, Formosa, 1996. Descripción de arreglos florales en los ritos funerarios. Historias de aparecidos. Consultas sobre el ganado y el forraje del monte
Entrevista a Juana Paz. Descripción de los adornos de flores que realizan para los ritos funerarios: utilizan papel y plástico. Para el cementerio llevan flores de la enredadera, del palo borracho, penca de la pascana y flor del cardón. Comentarios