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Palabras clave es exacto "películas comestibles"
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Disciplina científica
Espacio institucional
Carolina Elizabeth GENEVOIS
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
alimento funcional
calabaza
películas comestibles
Carolina Patricia OLLÉ RESA
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
Alimentos làcteos
Antimicrobianos naturales
Pelìculas comestibles
Gisela Noemi PICCIRILLI
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
alimentos
biopolímeros
películas comestibles
Leonardo Martin PEREZ
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS
PELÍCULAS COMESTIBLES
PROPIEDADES ANTIMICROBIANAS
Maria Alejandra BERTUZZI
Temas de investigacion
INGENIERIA-QUIMICA
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
FENOMENOS DE TRANSPORTE
PELICULAS COMESTIBLES
TERMODINAMICA
Maria Florencia BASANTA
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
antioxidantes naturales
Fibra de Prunus
Películas comestibles
Marina Del Valle SOAZO
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
ADITIVOS
PELICULAS COMESTIBLES
PROTEINAS DEL SUERO
Roxana Andrea VERDINI
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
micropartículas
películas comestibles
proteinas suero
Silvia Karina FLORES
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ciencias Quimicas
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
ANTIMICROBIANOS
BIOPOLÍMEROS
PELÍCULAS COMESTIBLES
