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Palabras clave es exacto "PROCESAMIENTO MINIMO"
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Disciplina científica
Espacio institucional
Paula Andrea SETTE
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
DESHIDRATACIÓN
FRUTOS ROJOS
PROCESAMIENTO MÍNIMO
Gonzalo Adrian OJEDA
Temas de investigacion
QUIMICA-VARIAS
Disciplina cientifica
Ciencias Quimicas
Keywords
BATATA
PROCESAMIENTO MINIMO
RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES
Daniela Marisol SALVATORI
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
DESHIDRATACIÓN
FRUTAS Y VEGETALES
PROCESAMIENTO MÍNIMO
