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Temas es exacto "INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS"
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Mercedes Carolina RASIA
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
ALIMENTOS
ENCAPSULACION
MODELOS MATEMATICOS
Carolina Anabel AYUNTA
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
ACIDO FOLICO
COMPLEJO PROTEINA-CARRAGENANO
PROTEINAS DE LECHE DE CABRA
Gonzalo Omar CRUZ ORTIZ
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
ALMIDON
CHUÑO
PAPAS ANDINAS
Juan José CORVALÁN
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
CALIDAD
CONSUMO ENERGÉTICO
FENÓMENOS DE TRANSPORTE
Juliana Marcela ORJUELA PALACIO
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ciencias Agrarias
Keywords
ANTIOXIDANTES
ASTRINGENCIA
YERBA MATE
Diego Fernando ROCHA PARRA
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ciencias Agrarias
Keywords
ANALISIS SENSORIAL
CAPACIDAD ANTIOXIDANTE
POLIFENOLES
Victoria TERÁN
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
ÁCIDO LINOLEICO CONJUGADO
BACTERIAS LÁCTICAS
PRODUCTOS LACTEOS
Guillermo Hugo PERALTA
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
CATABOLISMO DE AMINOÁCIDOS
FERMENTOS LÁCTICOS PRIMARIOS Y ADJUNTOS
FLAVOUR DE QUESOS
Jose Arnaldo GERDE
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ciencias Agrarias
Keywords
CALIDAD DE GRANO
MAIZ
MANEJO DE CULTIVO
Maria Clara TARIFA
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Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
BIOFILMS
JUGOS DE FRUTA
ULTRAFILTRACIÓN
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