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Temas es exacto "INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS"
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Maria Del Rosario MOREIRA
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
ANTIMICROBIANOS
MICROFLORA NATIVA
PATOGENOS
Miriam Nora MARTINO
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
ENCAPSULACION
PELICULAS ACTIVAS
YERBA MATE
Gustavo Adolfo MARTINEZ
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ciencias Agrarias
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
MADURACION
POSTCOSECHA
SENESCENCIA
Marisa Selva GARRO
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
aceitunas
fermentos lácticos
productos de soja
Cristina FERRERO
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
aditivos
panificación
valor nutricional
Antonio DE MICHELIS
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
DESHIDRATACION
FRUTOS
PRETRATAMIENTOS, EXP. Y MODELADO
Alicia Raquel CHAVES
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
aceites esenciales
frutas y hortalizas frescas cortadas
tratamientos físicos
Maria Rosa CASALES
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
DESARROLLO DE PRODUCTOS
METODOS COMBINADOS
VIDA UTIL
Amalia Antonia CARELLI ALBARRACIN
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Desarrollo tecnológico y social proyectos complejos
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
ACEITES COMESTIBLES
CALIDAD
COMPONENTES MINORITARIOS
Alicia Noemi CALIFANO
Temas de investigacion
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Disciplina cientifica
Desarrollo tecnológico y social proyectos complejos
Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología
Keywords
alimentos saludables
hidrocoloides
reología
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